ハラン
明日の北区まつりで販売する弁当を包むハランを準備した。当家の裏庭に昔から栽培しているもので、おにぎりなどを包むと良いとされている。
緑色の見た目と殺菌作用が昔から言い伝えられ、どこの家でもあったようだ。最近ではビニール製の見た目だけのものはパック詰め料理で見かけるが本物のハランを使っているのは珍しいのではないだろうか。
このハランに包まれた素朴な弁当を食べてみたい方は是非明日の北区まつりでお買い求め願いたい。何しろ葉っぱが貴重なので数量限定なので売り切りごめんとなる点はご容赦願いたい。
関連記事