引佐まるごと発信フォーラム

　我が家庭菜園のトマトが収穫期を迎えた。
　桃太郎ともう一つ品種名を忘れたが、どちらも完熟するとおいしい。トマトの青臭さも取れて、そのままでも食べれそうだ。
　先日紹介した中濃ソース掛けは畑では出来ないので食塩を持参して、畑に出向く。当家庭菜園は今のところ無農薬なので水洗いしてそのまま食べる。減塩を心がけているので、トマトのテンコチョに少ししか付けない。汗を流したあとの水々しいトマトの一かじりは最高だ。思わずファイト一発！と叫んでしまいたくなる。
　梅雨が中々明けないで日照不足から生育が心配されるが、その分虫も着かないで育った。ほっておいても育ったので助かったが、これで太陽が照りつけ、水分が少なくなれば、もっと甘みのあるトマトになるだろう。梅雨明けが楽しみな今日この頃だ。