引佐まるごと発信フォーラム

　我が家では一足お先に新じゃがの煮転がしを頂いた。今年のジャガイモは生育が良くて葉も青々としている。
　待ち遠しくて３株ほど掘ってみるとピンポン玉より少し大きめの芋が付いていた。春先に雨が多かったせいかやや水っぽい感じだが、初々しい甘さが口の中にいっぱいに広がり、美味しく頂けた。
　この分なら三方原ポテトチップスの発売も早まりそうな気配だが、さていつになるのだろうか？引佐も三方原もそんなに環境がちがうわけでもないので大いに早期発売が期待される。始めの内は量も少ないので遠州夢倶楽部の店でしか買えない貴重品だ。こういうものは人より先に食べると、いっそう旨さが増す。そのために「三方原ポテトチップス入ったら頼むんね」と一言声をおかけ願いたい。
　何しろ井伊谷で三方原ポテトチップスを先行発売できるのは当店だけだからだ。