引佐まるごと発信フォーラム

短径自然薯を掘った。昨年の掘り残しが育ったので少し儲かった気がした。
　去年、短径自然薯を収穫したあと耕して里芋を植えたのだがその合間をぬって自然薯のつるが伸びて来た。大事に棒を立てたり藁を敷いたりして管理したお陰で葉も青々となった。
　痛風の足の痛みも癒えて畑を覗いてみた。自然薯のツルも枯れて収穫の時だ。ツルのある所から遠まわしに掘り進めたが、がまんしきれず抜こうとしたらポキリと途中で折れてしまった。残念な思いをしたが、その向こうにもう一つ太めの芋を発見。こちらは先ほどの経験を生かし丁寧に掘り進み、ほぼ完璧に掘ることが出来た。
　この短径自然薯は家庭菜園向きになっている。本物の自然薯とは違うがそこそこに粘りがあって美味しい。今夜は今年初めての芋汁を楽しめそうだ。