引佐まるごと発信フォーラム

　我が家庭菜園のジャガイモを収穫した。梅雨に入る前にと前々から思っていたが、ここ２，３日晴天が続いて収穫のチャンスに恵まれた。
　３本ぐわをやや離れたところに「えい！」と下ろし、そっと手繰ると大小のジャガイモが掘り起こされる。にわか仕立てのお百姓さんだが、百姓冥利に尽きるとはこのことだろう。山を開墾した畑なので茶色い粘土質だ。自分でいうのも何だが三方原ジャガイモと比べてもそん色ない。
　もっとも本物の三方原ジャガイモは三方原ポテトチップスでしか味わったことがないので想像だがとにかく黒ぼくの土地のものとは違いが判る。
　男爵がスーパーの買い物かごに２杯、メイクイーンが１杯と秋までの料理には欠かせない量の収穫であった。腰の痛くなるのも忘れて涼しいところに貯蔵し、小粒をハチコといっしょに煮て食べた。