引佐まるごと発信フォーラム

　玉ねぎを収穫した。早稲品種の玉ねぎが収穫期を向かえ、２坪くらいのスペースに５０個ほどなった。
　小粒だが味は、まーまーでオニオンスライスにして食べても辛くない。これからは冷奴に乗せたりして食べる。しょうゆは天然かつおだし入りがお奨めだ。






　当店では写真の風のささやきという醤油を販売している。ネーミングにふさわしいまろやかなしょうゆ味と天然かつおだしが融合したすぐれものの醤油だ。お客に売る前に自家消費もそこそこしているので味は充分吟味してある。煮物よりも、つけ醤油においしさが判ると思う。
　これから夏に向って食欲が進まないときは冷奴に限る。こんなとき豆腐の上に乗せたオニオンスライスがいっそう食欲をそそる。お試しあれ。