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安納芋

2011/01/20

　焼き芋の王様として人気のある種子島産の安納芋を食べた。
　これは無添加の冷凍芋をレンジで温めたものだが本物の焼き芋を食べたことが無いので比べようが無いがすごく美味しい。
　値段もそこそこにいい。移動焼き芋売りの焼き芋を買ったつもりになって食べて見た。これが芋の領域を越えてスイーツの世界だ。種子島産のものは特に糖度が高く濃厚な甘さが口の中いっぱいに広がる。それでいて甘ったるさが無く爽やかな感じだ。
　焼き芋独特の皮との境は絶品と言っていいほど美味だ。冷凍物なので近くの店頭で見かけたら是非とも食してみたい南国の食感だ。


タグ ：安納芋焼き芋種子島

Posted by 月光乾麺

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