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スイカズラ

2009/05/26

スイカズラ　いなさ湖畔に咲くスイカズラだ。今はもう後半に入ったので金色になってきた。別名金銀花というが正確には純白の花びらが赤から金色に変化する。銀金花の言ったほうがいいだろう。
　このスイカズラが遠州夢倶楽部ご自慢の健康酒「忍冬酒」の元になっている。私も冬場は熱いお湯で割って飲んだが、大人の苦味と甘さがうまく調和した酒だ。美味しく飲めたと言いたい所だが、そこは健康酒めちゃくちゃ美味くない。それでも鼻をつまんで飲むほどのことはないので、一度試してみてはどうだろう。
　これからのシーズンオンザロックか水割りにすれば清涼感もあって美味しく飲めると思う。
　暴飲暴食の総会シーズンも終わりに近づいてきたがお酒の前に飲むソルマックの味にも似ている。


Posted by 月光乾麺

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