奥浜名湖
    ブログ村

*月**日(*)
開催
詳しくはクリック
.......... いいもん市場

徳川家康も
飲んだと言われる
忍冬酒
.......... いなさ便利サイト
いなさ町内のことが
網羅されている
リンク集です。
色んな所があります。
.........  引佐ふれあいビデオ
引佐の昔の様子や
虹の輪合唱団の
ことが動画で
見られます

カクテキ

カクテキ キムチの素でカクテキを作った。カクテキすなわち大根キムチのことだ。

 大根を適当に切ってビニール袋に入れてキムチの粉をまぶし、1晩漬け込むというものだ。しかし大根の場合漬け上がりが遅く、1晩では少々無理な感じだ。朝楽しみにビニール袋から取り出して食べて見たが、まだ漬かりかた不足の感が否めない。

 写真のように旨そうに思えるし、味はそこそこのものを出しているが漬けたらないのと食べ過ぎたので腹持ちが悪い。

 白菜やチンゲンサイの場合は完璧に一晩でおいしいキムチになったが、大根の場合はもう少し時間を置いたほうが良さそうだ。


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
カクテキ
    コメント(0)