引佐まるごと発信フォーラム

　奥山山の家の豚菜たれが終売になる。断っておくが、ここで終売になるのは元の会社の当時に開発されたものある。

　であるから「懐かしい」とか引佐郡表示になっている。懐かしいといっても食品であるから賞味期限はしっかり守られていて、製法がその当時の製法ということだ。その懐かしさがあってかネット上や店で売られていたのだが、新、山の家さんのこだわりの味とは幾分違いがあったのだろうか？もう販売しないでくれと申し入れがあった。

　我々小売店は、この辺の経緯ははっきりしないまま売らせて頂いたのだが、事業を継承する上でしっかりとして置いてほしかったと思う。いきなり「売らないで！」と言われ、戸惑ってしまったのだ。

　ともあれ、たれの味の良し悪しは別にして消費者を混乱させてしまったことは間違いないことなので、慎ましく懐かしい豚菜たれで焼肉を食べて自家消費することに決めてＨＰ上からは削除した。

　ほとぼりの冷めたころ新、山の家のこだわりのたれを賞味してみたいものだと思っている。