奥浜名湖
    ブログ村

*月**日(*)
開催
詳しくはクリック
.......... いいもん市場

徳川家康も
飲んだと言われる
忍冬酒
.......... いなさ便利サイト
いなさ町内のことが
網羅されている
リンク集です。
色んな所があります。
.........  引佐ふれあいビデオ
引佐の昔の様子や
虹の輪合唱団の
ことが動画で
見られます

竹の子初物

竹の子初物 今年初物の竹の子を掘って来た。先日の大雨と気温の上昇に伴い、頭を持ち上げて来たのを見だいてあったので早速ツルハシを持って竹薮に出かけた。
 
 写真の竹の子は地上に顔を30cmくらい出している。やや遅いが充分食べられるので、グサッとツルハシを根元にくすげて掘り起こした。

 この程度のを数本と、もう少し小さめのやあこそうなを10本採って来て、ちゃっとあく抜きをした。
 
 ザクザクと大きく皮ごと切って大鍋でヌカと一緒に茹で上げた。今日の晩御飯が楽しみだが、毎年食べ過ぎて胃をおやす。(遠州弁で胃を痛めるの意味)


上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

写真一覧をみる

削除
竹の子初物
    コメント(0)