引佐まるごと発信フォーラム

　椎茸の原木を買いに森林組合に行った。１週間ほど風邪気味で大人しくしていたが、やっと咳も治まり、雑用をこなすようにまで回復した。
　家庭菜園の椎茸の原木がだいぶ痛んで来たので新しく菌をうって仕込んで置こうと先日、菌を仕入れておいたのだが、中々原木の準備までは出来なかった。本日は天気もよく、絶好の日和と思って出かけたのだが、生憎品物が無かった。
　事務所の前ではチーンと木を切って原木が出来てくるのだが、先着順らしい。話によると注文が込み合っていて２０人ほどの順番待ちになっているようだ。
　中国産の干ししいたけなら１袋で何百円の世界だが日本製のものとなると値が張るのも事実だ。安全で安心な自家製のブームが起こったのか定かでないが順番待ちには驚いた次第だ。後で連絡を下さるとのことだったので作業を諦めて帰って来たが、また菌を打つ作業を報告したいと思っている。