じゃが芋プロジェクト
遠州夢倶楽部のじゃが芋プロジェクトが始動した。
本日はその第二弾、種芋切りの作業だ。子どもの握りこぶし大の大きさの種芋を縦に半分に切る単純な作業だが、二つに割った両方に芽を残すようにするのがポイントだが、ほとんど考えないでやっても間違いが無さそうだった。
結果は芽が出て分かるので何とも言えないが、大きな芋を３つ４つに切るよりは簡単だった。
後はシリカトいう粉を切断面にまぶし今日の日程は終了した。作業所の皆さんと合わせて10人くらいの人工（にんく）で3時間ほど掛かったがハウス内は暖かく最高のコンディションで行うことが出来た。明日はいよいよ植え付け作業となる。本日と同様いいお天気になればと思っている。
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