晩白柚

　晩白柚（バンペイユ）を頂いた。名前もなんと読むのか知らないほどの柑橘だがおいしかった。
　柑橘類の中では大型になるだろう。写真のように皮が厚い。料理の達人ならマーマレードも出来そうだが、作れないので中味だけを食べることにした。
　さっぱりした甘さで爽やかな口ざわりはまさに南国の果物だ。グレープフルーツを想像するがそれほどの苦みがない。こちらは好き好きだがだれでも食べやすい点では勝っていると思う。