草まるけのじゃが芋畑
三方原ポテトチップス用の男爵芋の収穫を手伝った。自然栽培にこだわっているわけでもないだろうが、草は伸び放題でどこにじゃが芋が隠れているか判らない。
機械を入れようにも草が刃に絡んで身動きが出来ないので草刈を敢行した。そのあと草を寄せて、マルチのビニールを剥がしてと、中々収穫作業も一筋縄では行かないものだ。
製品になった三方原ポテトチップスを利潤を頂いて販売しているが、暑い中収穫を体験してみると流通段階での苦労がよく判る。
今年は今になってじゃがいもも集まりだした。昨年の品不足が、うそのようにどっと出てきたようだ。新鮮な食べ物だけにたくさん作りおきも出来ないので調節が難しい。この暑い盛りを過ぎれば又じゃがいもが少なくなると思われるのでこの時期にお買い求め願いたい。