調理のたれ
写真は使って重宝する調理のたれだ。ネーミングもそのものずばり「調理のたれ」という。静岡醤油製の醤油だが、どこの店にも置いてある醤油でないが比較的ファンが多い。
お勧めは酒、又は白ワインを少々加えて焼肉のたれにする方法だ。このたれで食べると肉の旨みを充分引き出して美味しく食べられる。ダイコンおろし、にんにく、すりゴマを薬味に加えれば高級焼肉店に負けないくらいのたれになる。市販のベタベタの焼肉のたれの嫌いな方には喜んで貰えるはずだ。
本日仕入れたら、おまけに見本のたれがレシピと一緒に届いた。ご来店の方に配って、このおいしいたれのファンを広めたいと思っている。何しろ８０ｇの見本がタダで貰えるのだから見逃せない。是非ご来店を。