山芋

畑に栽培した山芋のつるが黄色くなってそろそろ収穫期を向えた。
地中にあまり深く伸びない種類の山芋なので素人でも簡単にできる代物だ。

それでも深さ５０センチは掘らないと、全体が傷つかずに収穫できない。スコップとつるはしを使って悪戦苦闘の末１本掘りあげた。

比較的簡単にできる割にはおいしく頂けた。本物にもいずれ挑戦する予定だがしばらくは味覚の秋を栽培した山芋で満喫しようと思う。