たくあん漬け

近所のスーパーで大根10キロ480円で売られていた。安かったので我が家の菜園のが採れる前にたくあん漬けを漬ける事にした。
ご近所のオバサンに伝授して頂いた秘伝の黄色い粉を使って作るのだが結構うまい。