男爵植え付け

月光乾麺

2009年02月19日 16:44

 男爵を植えつけた。男爵とは三方原ポテトチップスの原料でおなじみのじゃがいもの品種だ。この品種と三方原台地の土地とがマッチしておいしいじゃが芋が出来るのだが我が家庭菜園の土地質も勝るとも劣らないので美味しい男爵芋が育つ。

 こうして30cm間隔に並べて土をかぶせるだけで出来るので比較的簡単な作物だが芽が出るまではいつも心配になる。遅霜にあったりして失敗する時もあるがこの3年は豊作で一年では食べきれないないで芽が出てしまう。

 今年はこの芋を種芋にしてみようと実験も試みた。はたして芽が出て育つかが心配であるが楽しみでもある。