りんごの便り
福島から「サンふじ」と言うりんごが届いた。早速ふたを開けて手にとって見ると皮がベタッとする。
蜜入りりんごという完熟りんごなのだが中々この状態のものは手に入らない。完熟状態になって発送する産直ならではのものだ。早速洗って半分に切って、がぶりとかじってみた。
期待通りの完熟された甘味が口の中いっぱいに広がり、程よいさくさく感が心地よく伝わる。完熟した美味しいリンゴの秘密は福島盆地特有の朝晩に寒暖の差があるからだという。この寒暖の差が出ると出荷されるので今の季節になるのだが、このりんごが届くころには師走を迎えて一年の終わりを実感する。