きじっこ

　写真は我が家の近くのすぎやさんの”きじっこ”という名のお菓子だ。お菓子のことは詳しくないのでクッキーのようなものだという表現しかできないのだが、美味しいお菓子だ。
　いなさ特産品つくりの中でデビューした逸品だが雉の肉が原料に含まれいるのでこのような名前になったのか、形からそう呼ぶのかは分からない。
　そんなことはどうでもいいが、お茶請けに一個食べて見たがこれから出回る新茶には良く合うお菓子だと思った。写真の箱に８個入って５６０円。ちょっとした手土産にお勧めしたい、いなさの特産品だ。